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警惕铝罐食品中毒

时间:2016-10-29 9:15:57  作者:佚名  来源:中华智库园  查看:234  评论:0
内容摘要:很多人常会把吃不完的铝罐罐头直接放入冰箱,以为这样就可以保存了,那就千错万错了。

很多人常会把吃不完的铝罐罐头直接放入冰箱,以为这样就可以保存了,那就千错万错了。铝罐罐头等之类的食品,吃不完时一定要记得先把罐头里剩的食物倒在碗里,然后用保鲜膜封住再放入冰箱。

我曾拜访一家食品罐头制造商的老板,访谈中,只见他的头每隔一段时间就会不自觉的抽动,虽然他热情地介绍他的罐头食品,以及如何精心研发调理出独特的风味,但看着他暗沉无光的脸,年轻旺盛的生命力仍掩不住头部已出现的症状。我忍不住为他的健康担心。

铝是用黏土从电镕炉中提炼出来的,铝锅经过多次使用后,就会出现斑驳的黑点,这是食物中所含的矿物质经高温或长时间置放,所产生的溶解现象。注意铝罐罐头外包装的文字说明内容,有时会看到良心的标示建议,如:未食用完请置于玻璃瓶内或陶制容器内。但是很多消费者从来未曾注意,吃不完就连罐放进冰箱,相吃的时候,随时再取出食用,不知不觉中造成慢性的铝中毒。

铝中毒现象有:情绪低落、易感疲倦、胸闷、肠、肝、肾等,这些会随着个人身体体制的不同,在身体最虚弱的部位反映出来。铝中毒不易察觉,一般人都会根据身体产生的不适症状,找医师做药物治疗。如果在生活中未能检视自己的身体状态,长期下来伤害神经系统,将引起痴呆等病症。

日常生活中,我们应尽量避免用铝制品(如铝锅等),少食用铝罐罐头食品,多摄取维他命C,可以帮助身体加速排毒,改善铝中毒现象。返回中华智库园网首页


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